一、從傳統市場出發的職人精神
覓饕肉舖的故事，起源於1964年，一家位於高雄的傳統雞肉鋪
當時只是一間服務街坊鄰里的小攤販歷經兩代傳承，品牌在現任主理人「睿哥」的帶領下
融合傳統職人技藝與現代食品安全標準舒肥雞胸肉堅持當日「新鮮雞肉做舒肥處理並急速冷凍」
將昔日市場的新鮮，轉化為冷凍調理肉品的信賴與口碑我們相信：「冷凍不是妥協，而是延續新鮮的最好方式。」
覓饕肉舖最初打開大眾市場的，是一片舒肥雞胸肉
不同於市售再製雞品，我們堅持選用CAS認證的台灣雞肉，原肉原塊
使用低溫舒肥工法，保留最完整的肉質纖維與營養，廣受健身族、上班族與小家庭的喜愛
現在，覓饕的舒肥系列已擴展超過15種口味，從照燒、椒麻、香蒜、三杯、酒香到限量隱藏口味，成為舒肥的熱銷常勝軍
覓饕肉舖不僅是肉品品牌，我們走出市場，進軍各大電商平台，包含蝦皮、小三美日、生活市集、IOPENMALL、LINE(自有下單平台)
每日與饕粉互動、直播介紹產品、開箱製作料理、短影音曝光，讓「肉品不再只是冰箱一角的備用品」，而是生活日常中的靈魂角色
我們知道：這年頭，要吃得方便、吃得健康、還吃得有味道，真的很難！
覓饕的存在，就是為了解決這件事
